|
|
Rauwe Championsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. champognons
2 eetl. citroensap
1 bakje tuinkers
2 dl.room fris
2 theel.grove mosterd
zout en peper
10 radijsjes in plakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de champions schoon met een stukje keukenpapier.doe deze in een kom en besprenkel ze met 1 eetlepel citroensap.
de champignons met de plakjes radijs.
knip de tuinkers van het bedje en schep dit door de champignons roer de roomfris een eetl. citroensap,mosterd,zout,peper naar smaak door elkaar.
meng vlak voor het serveren het roomsausje door de champignons en verdeel de salade over de borden.
geef er geroosterd brood bij.
|
|
|